Mar 21, 2017 · Cel mai vestit desert moldovenesc este de departe placinta poale-n brau, sau branzoaicele. In combinatia asta, placintele amintesc de pasca traditionala, cu aluat dospit. Le pregatesti similar cum pregatesti cozonacul, in ceea ce priveste aluatul,. Rețeta zilei de azi, 6 noiembrie, este cea a delicioaselor plăcinte poale-n brâu, una dintre mândriile gastronomiei din Moldova. Îți prezentăm în rândul de mai jos ingredientele de care ai nevoie pentru prepararea acestor plăcinte, dar și care este secretul care le face să fie atât de gustoase. Placinte Poale-n brau - modalitate de preparare Prima data dizolvam drojdia in putina apa calduta, adaugam faina, zaharul 50g, uleiul, 1 ou si coaja rasa de lamaie. Framantam bine aluatul pana se dezlipeste de pe maini, apoi il punem intr-un bol si il lasam sa creasca pana isi dubleaza volumul. tava de copt cu hartie de copt, se asează cu distanță un pic intre ele să nu se lipeasca când cresc, se ung cu o pensulă cu ou bătut, se bagă in cuptorul preincălzit, se coace ca la pâine mama nu are coptor cu grade, deci nu stiu sa spun temperatura exacta, e ca la păine, trebuie urmarite sa nu se ardă. Etapa 1: In cuva masinii de paine pus faina,facand o gropita la mijloc,in care pus drojdia inmuiata cu putin lapte caldut.Lasat putin,pana a inceput drojdia sa spumeze. Etapa 2: Adaugat ouale batute bine cu zaharul si sarea,untul topit si laptele.Lasat masina sa-si faca treaba si cand aluatul arata asa.

placinta poalen brau mere Pagina 1 din 5. Placinta dunareana cu mere Ingredientele retetei culinare: => 1 kg mere curatate de coaja,. se ung cu putin ulei, se pun gramajoare de mar ras si putin zahar si se fac trigoane. Se pun intr-o tava cu hartie de copt sau unsa cu putin ulei iar pe deasupra se ung cu ou. Se dau in cuptorul incalzit.